REGIÓN ORINOQUIA
Es una región de intensa
actividad ganadera donde se escenificaron importantes luchas durante la época
de la Independencia Colombiana y Venezolana.
Gastronomía
Las
comidas típicas de esta región están conformadas en su gran mayoría por carne
de res, bien sea asada, frita, al horno; arroz blanco, tajadas de plátano y
huevos. Una clase típica de arepa es la Cachapa y una bebida típica la chica de
arroz. Un pez típico de esta región es el coporo q en su mayoría se prepara frito.
El casabe es otra comida típica preparado a base de yuca.
Cultura
El llanero es la sub cultura dominante de esta región y de
particulares bien distinguibles. El llanero es trabajador, dedicado a la
crianza de ganado dada la inmensidad de llanuras que permiten criar el mejor
ganado del país.
Economía
Se
basa principalmente en la ganadería extensiva y en la extracción de petróleo.
En los llanos de Arauca se encuentra caño limón, uno de los principales
nacimientos petrolíferos de Colombia, en el departamento del Meta,
recientemente se han encontrado diversos posos petrolíferos y en el piedemonte
de Casanare se encuentran los campos de Cusiana.
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